• 園日記

陸稲(おかぼ)を脱穀、もみすりしてみると…

 ゆり(年中)組とちゅうりっぷ組(2歳児)のお友だちが10月11日に収穫し、乾燥させていた陸稲(おかぼ)を脱穀(穀物の粒を穂から取り出す作業)し、もみすり(脱穀したもみからもみ殻を取り除く作業)を行いました。「プチッて音した!」とお話ししながら、一粒ずつ丁寧に取っていたこどもたち。もみすりでは、すり鉢でゴリゴリと一生懸命殻を取っていました。
 初めて陸稲を育てたこともあり、今年はたったの27粒…。それでも子どもたちは「どんな味かな?」「食べてみたいな~」と収穫を喜んでいました。