• 園日記

カラーピーマンを美味しくいただきました☆

 うめ(年長)組のお友だちが、昨日畑で収穫したカラーピーマンを使って、先生が”ピーマンのおかか和え”を作る様子を見学しました。切り方を縦向きと横向きにすると「お花の形に見えるね!」「匂いはピーマンと一緒みたい!」と、視覚と嗅覚を使って観察していたみんな。切ったピーマンをさっと湯通しし、調味料(かつお節、めんつゆ)を入れて混ぜると完成です!「赤と黄色でおんなじ味がするね!」「いつもの(緑のピーマン)よりも甘い気がする!」とお話しながら、美味しくいただきました☆